Malzemeler:
2 su bardağı maş fasulyesi.
taze soğan
maydanoz.
Dereotu.
Biber
S.O.S:
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
zeytin yağı.
nar ekşisi.
yarım limon
tuz.
TARİFİ
Haşlanmış fasulyelerimizi kapaklı bir kaba alalım. Yeşilliklerimizi güzelce yıkayıp küçük küçük doğrayalım ve fasulyelerimizin üzerine ekleyelim. Sosu için malzemeleri karıştırıp fasulyelerimizin üzerine ekleyelim.
İyice karıştırın, kabımızın kapağını kapatın ve buzdolabına koyun. Kapaklı kabımızı ara sıra sallayalım ki fasulyelerimiz sosu iyice çeksin.
Servis tabağımıza alıp servis edelim…
NOT:
Maş fasulyesi önceden ıslatılırsa daha hızlı pişer. Fasulyelerimizi güzelce haşlayalım, çok kaynatırsak fasulyeler patlar, dikkatli olmamız lazım. Yaklaşık 20 dakika yeterli
Haşlanmış fasulyemizi geçelim
Leave a Reply