Malzemeler
250 gr. tereyağı veya margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 poşet vanilya
1 paket kabartma tozu
kadar un
Ben evde kalan meyveyi puanladım siz neyle isterseniz onunla yapabilirsiniz.
iç için
2 havuç
2 ekşi elma
1 tatlı ema
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı iri çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
limon sıkacağı
uzatmak
Tarifi
Un hariç tüm hamur malzemelerini karıştırma kabımıza alıp elimizle karıştıralım.
Unu azar azar ekleyin.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
İç harcımız için elma ve havucu rendeleyelim.
Tavaya alıp üzerine şeker ve tarçını ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Fıstıkları ekleyin ve soğumaya bırakın.
Kurabiyelerimize şekil vermek için limon sıkacağının bastıran kısmını kullanacağız.
Bunun için streç filmden bir parça keselim ve meyve sıkacağı içerisine yerleştirelim.
Hamurdan küçük bir limon alıp yuvarlayalım.
Gördüğünüz gibi sıkacağın içine koyup hamura sıkaca göre şekil verip ortasını açalım.
İç harcımızın içine koyalım.
Ufak bir parça hamurla üzerini kapatıp elimizle sıkın;
Kurabiyelerimiz narenciye sıkacağınızın şeklini alacaktır. Daha sonra ters çevirip poşetten çıkarıp tepsiye dizip 180 derece fırında fazla yakmadan pişirin, ocaktan alın ve soğuyunca üzerine pudra şekerini eleyin.
Un hariç tüm hamur malzemelerini karıştırma kabımıza alıp elimizle karıştıralım.
Unu azar azar ekleyin.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
İç harcımız için elma ve havucu rendeleyelim.
Tavaya alıp üzerine şeker ve tarçını ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Fıstıkları ekleyin ve soğumaya bırakın.
Kurabiyelerimize şekil vermek için limon sıkacağının bastıran kısmını kullanacağız.
Bunun için streç filmden bir parça keselim ve meyve sıkacağı içerisine yerleştirelim.
Hamurdan küçük bir limon alıp yuvarlayalım.
Gördüğünüz gibi sıkacağın içine koyup hamura sıkaca göre şekil verip ortasını açalım.
İç harcımızın içine koyalım.
Ufak bir parça hamurla üzerini kapatıp elimizle sıkın;
Kurabiyelerimiz narenciye sıkacağınızın şeklini alacaktır. Daha sonra ters çevirip poşetten çıkarıp tepsiye dizip 180 derece fırında fazla yakmadan pişirin, ocaktan alın ve soğuyunca üzerine pudra şekerini eleyin.
Afiyet olsun
Leave a Reply