Kekikli peynir çubukları

İşte çayınızın yanına ya da çocukların beslenme çantalarına koyabileceğiniz bir tarif.
Kekikli peynir çubukları
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı rendelenmiş peynir
1 çay kaşığı kekik
Hamur için sarısına sürmek için 1 yumurta akı
1 çay kaşığı tuz, peynir tuzu
tuz ekleme
kadar un
Tarifi
Un hariç tüm malzemeleri karıştırdım unu azar azar ilave edip çok sert olmayacak şekilde hamurdan küçük parçalar alıp ince uzun yuvarlayıp tepsiye dizip yumurta sarısını ekleyip 160 derecede pişirdim.
Hamurun kıvamı önemli, çok yumuşak olursa ısısını görünce yayılıyor, kulak memesinden daha az sert diyelim.