Evde yoğurt yapıyorsanız hazır yoğurt mayası kullanmayın. boyutlar aşağıdaki gibidir 1kg süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı şeker bir tutam tuz TARİFİ bir kilo sütü kaynatalım elinizi hafif yakacak hafif bir kıvama gelince...
Haşlanmış yağlı turşu haşlanmış yağlı turşu malzemeler1 kg ince biber1 su bardağı sirke1 su bardağı zeytinyağıyarım bardak su2 yemek kaşığı salamura tuzu1 baş sarımsakTarifiBiberlerin saplarını ayırdım ve suyu çekilince yıkayıp kuruttum. Sarımsak hariç tüm malzemeleri...
7 Mart Cumartesi günü Urla Uluslararası Enginar Festivali’nin 1. tanıtım yemeğinde İzmirli yemek bloggerı arkadaşlarımızla leziz yemeklerin tadını çıkardık. İzmir’de düzenlenen yemekte bu güzel menüyü hazırlayan festival komitesi Handan Kaygusuzer ve Hikmet Kaygusuzer’e ve Dilek...
sansebastian keki Malzemeler – 700 gr Beyaz Pınar – 100 gr Pınar kreması 1 küçük paket labne peyniri – 2 yemek kaşığı mısır nişastası – 200 gr şeker – 210 gr yumurta (büyüklüğüne göre 3...
fesleğen şerbetinin modası bu aralar 🙂 ben geride kalayım hemen bir demet fesleğen aldım ve yaptım çok beğendim ilk defa gül kekikli gördüm yardımcı olduğunuz için teşekkürler bu güzel şerbetle tanışın Malzemeler1 demet fesleğen8 bardak...
Fasulye ve bulgur pilavını herkes pişirebilir ama Toprak güveçte kuru fasulye ve bulgur pilavının tadı bir başka oluyor. Sadece resmini paylaşmak istedim. Küçük tavam yoktu ben aldım komşum hediye etti iki oldu 🙂 Şimdi çok...
İlk yoğurt mayası bir karınca yuvasından alınan topraktan elde edilmiştir. Uzun zamandır kozalakla yoğurt mayalamak istiyordum ama çam kozalağı bulamadım sağ olsun komşum buldu ve bana verdi. Kozalakların biraz kurumasını beklerken iki gün ılık suda...
malzemeler buğday unu su, tuz, kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker TARİFİ 1 yemek kaşığı mayayı 1 tatlı kaşığı şekerle karıştırdım ve üzerine ılık su dökerek kabarmaya bıraktım. Geniş bir kaba unu koyup ortasını açıp...
SOĞAN ŞİŞ Malzemeler: 1 kilo küçük kuru soğan 350 gr az yağlı dana kıyma Kırmızı biber (isteğe bağlı) Karabiber Tuz Sosu için: Çeyrek çay kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığı domates salçası 1,5 çay...
Balkabağı çorbası3 kabak1 patates1 küçük soğan1 su bardağı sütTuz, karabiber, dereotuSoğanı yemeklik doğradım zeytinyağında soteledim patates ve kabağı ilave edip karıştırdım suyunu koydum pişince doğranmış dereotunu koyup blender yaptım 1 su bardağı süt tuz ve...